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Kebabteller

Gesamtzeit 35 Min.
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Kategorie:
Niveau: Einfach
Portionen: 3
Zutaten
  • 2 Packungen veganes Kebabfleisch (vegavita)
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 1/2 Stück Eisbergsalat
  • 1/2 Stück Gurke
  • 1/4 Stück Rotkraut
  • 1 EL Olivenöl
Zubereitung
  1. 1
    Gemüse vorbereiten: Eisbergsalat waschen und in feine Streifen schneiden. Rotkraut fein hobeln. Tomaten in Spalten, Gurke in Scheiben und die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
  2. 2
    Kebabfleisch anbraten: 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das vegane Kebabfleisch darin rundherum knusprig anbraten.
  3. 3
    Anrichten: Gemüse und Kebabfleisch auf Tellern anrichten.
  4. 4
    Serviervorschlag:
  5. 5
    Dazu passen Kebabsoße, Tzatziki und ein kleines Fladenbrot. Alternativ kann der Kebabteller auch mit Reis oder knusprigen Wedges serviert werden.

Nährwerte

Portionen 3

Portion 1

Menge pro Portion
Kalorien 290kcal
% des täglichen Bedarfs*
Fett 12g19%
Kohlenhydrate 17g6%
Protein 26g52%

* Referenzwerte basieren auf 2.000 kcal pro Tag.