Nährwerte
Portionen 12
Portion 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 183kcal
- % des täglichen Bedarfs*
- Fett 6.8g11%
- Kohlenhydrate 26.8g9%
- Protein 3.4g7%
* Referenzwerte basieren auf 2.000 kcal pro Tag.
Orangenmuffins
Zutaten
- 250 g Dinkelmehl
- 150 g Brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL Natron
- 80 ml Rapsöl
- 100 ml Orangensaft
- 120 ml Pflanzenmilch
- 2 Stück Orangen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine Muffinform vorbereiten.
- 2
Die Orangen abreiben und den Abrieb mit restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und kurz zu einen glatten Teig verrühren. (kurz)
- 3
Den Teig portionsweise in die vorbereitete Muffinform geben.
- 4
Die Muffins im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten backen.
- 2