Burger
Zutaten
optional
Zubereitung
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Zwiebeln karamellisieren: Zwiebeln in Ringe schneiden und mit etwas Öl bei mittlerer Hitze langsam anbraten, bis sie weich und goldbraun sind. Für etwas mehr Süße optional eine kleine Prise Zucker dazugeben.
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Gemüse vorbereiten: Salat waschen, Tomate in Scheiben schneiden.
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Patties braten: Beyond Meat Patties nach Packungsanleitung in der Pfanne anbraten. Wer möchte, kurz vor Ende jeweils eine Scheibe veganen Käse darauflegen und schmelzen lassen.
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Burger zusammenbauen: Buns kurz anrösten und nach Belieben mit Sauce, Salat, Patty, Tomate und den karamellisierten Zwiebeln belegen.
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Serviervorschlag: Dazu passen besonders gut knusprige Wedges.
Nährwerte
Portionen 3
Portion 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 430kcal
- % des täglichen Bedarfs*
- Fett 22g34%
- Kohlenhydrate 34g12%
- Protein 24g48%
* Referenzwerte basieren auf 2.000 kcal pro Tag.
